উচ্চ-ক্ষমতার সুক্র্যালোজ কাঁচামাল হল একটি উচ্চ-তীব্রতার মিষ্টি উপাদান যা খাদ্য, পানীয়, পুষ্টি এবং ওষুধের প্রয়োগের জন্য তৈরি করা হয়। গ্লোবাল ফুড কোডেক্স এবং ফার্মাকোপিয়া স্ট্যান্ডার্ড (FCC, USP, EP) এর সাথে সামঞ্জস্য রেখে, আমাদের সুক্র্যালোজ শূন্য ক্যালোরি এবং শূন্য গ্লাইসেমিক প্রভাব সহ-সুক্রোজের চেয়ে প্রায় 600 গুণ মিষ্টি- ব্যতিক্রমী মিষ্টির তীব্রতা প্রদান করে৷
মূল পণ্য বৈশিষ্ট্য
ব্যতিক্রমী মিষ্টি দক্ষতা:কম মাত্রায় পরিষ্কার মিষ্টতা প্রদান করে, বাল্ক কঠিন পদার্থ না বাড়িয়ে পূর্ণ বা আংশিক চিনি কমানোর অনুমতি দেয়।
কাস্টম কণা আকার:নির্দিষ্ট দ্রবীভূত করার গতি, প্রবাহযোগ্যতা এবং ধূলিকণা নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তার সাথে মেলে স্ট্যান্ডার্ড পাউডার, মাইক্রোনাইজড এবং দানাদার বিন্যাসে পাওয়া যায়।
তাপ এবং pH স্থিতিশীলতা:উচ্চ-তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণ (বেকিং, পাস্তুরাইজেশন, UHT) এবং কম-pH পানীয় অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল থাকে।
ব্যাচ-থেকে-ব্যাচের ধারাবাহিকতা:নির্ভুল গুণমান নিয়ন্ত্রণ পূর্বাভাসযোগ্য মিষ্টির তীব্রতা, পরিচয়, এবং পুনরাবৃত্তি উত্পাদন রানের কর্মক্ষমতা গ্যারান্টি দেয়।
গ্লোবাল কমপ্লায়েন্স রেডি:উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, LATAM, এবং এশিয়া-প্যাসিফিক জুড়ে দ্রুত নিয়ন্ত্রক অনুমোদনের জন্য সম্পূর্ণ প্রযুক্তিগত ডসিয়ার দ্বারা সমর্থিত।
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ
|
প্যারামিটার |
স্ট্যান্ডার্ড গ্রহণযোগ্যতা সীমা |
পরীক্ষা পদ্ধতি / রেফারেন্স |
|
পণ্যের নাম |
সুক্রলোজ |
ইউএসপি/এফসিসি/ইপি গ্রেড |
|
রাসায়নিক নাম |
1',6'-ডিক্লোরো-1',6'-ডাইডক্সি-বিটা-ডি-ফ্রুক্টোফুরানোসিল-4-ক্লোরো-4-ডিঅক্সি-আলফা-ডি-গ্যালাকটোপিরানসাইড |
সিএএস নম্বর. 56038-13-2 |
|
চেহারা |
সাদা থেকে বন্ধ-সাদা, বিনামূল্যে-প্রবাহিত স্ফটিক পাউডার |
ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন |
|
পরীক্ষা (শুষ্ক ভিত্তি) |
98.0% - 102.0% |
এইচপিএলসি |
|
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন |
+84.0 ডিগ্রি থেকে +87.5 ডিগ্রি |
অপটিক্যাল ঘূর্ণন |
|
শুকানোর উপর ক্ষতি |
<= 2.0% |
ইনফ্রারেড / ভ্যাকুয়াম ওভেন |
|
ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ |
<= 0.7% |
গ্র্যাভিমেট্রিক |
|
কণার আকার |
স্ট্যান্ডার্ড (80-100 জাল) বা মাইক্রোনাইজড (300-400 জাল) |
চালনী বিশ্লেষণ |
|
ভারী ধাতু (Pb হিসাবে) |
<= 10 ppm |
ICP-MS |
|
আর্সেনিক (যেমন) |
<= 3 ppm |
ICP-MS |
|
সীসা (Pb) |
<= 1 ppm |
ICP-MS |
|
সম্পর্কিত পদার্থ |
ইউএসপি/এফসিসি সীমার মধ্যে ক্লোরিনযুক্ত অমেধ্য |
এইচপিএলসি |
|
মোট প্লেট কাউন্ট |
<= 250 CFU/g |
ISO/AOAC |
|
খামির এবং ছাঁচ |
<= 50 CFU/g |
ISO/AOAC |
|
ই. কোলি / সালমোনেলা |
ঋণাত্মক / 25 গ্রাম |
ISO/AOAC |
|
শেলফ লাইফ |
24 - 36 মাস |
স্থিতিশীলতা প্রোটোকল |
গ্লোবাল কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড এবং কমপ্লায়েন্স
সুবিধা সার্টিফিকেশন:FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000, এবং cGMP-সম্মত উত্পাদন পরিবেশ।
খাদ্যতালিকাগত সম্মতি:প্রত্যয়িত কোশার এবং হালাল। নন-GMO, অ্যালার্জেন-মুক্ত, এবং গ্লুটেন-মুক্ত।
নিয়ন্ত্রক অবস্থা:US FDA (GRAS), EU (E955), এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য সংযোজন প্রবিধানের অধীনে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত।
অ্যাপ্লিকেশন
পানীয়:কার্বনেটেড কোমল পানীয়, কার্যকরী জল, পান করার জন্য প্রস্তুত-(RTD) চা, জুস এবং স্পিরিট৷
গুঁড়ো মিশ্রণ:স্পোর্টস নিউট্রিশন পাউডার, ইনস্ট্যান্ট ড্রিঙ্ক স্যাচেট, এবং খাবার প্রতিস্থাপন।
দুগ্ধ এবং ডেজার্ট:দই, স্বাদযুক্ত দুধ, আইসক্রিম এবং দুগ্ধজাত বিকল্প।
বেকারি এবং মিষ্টান্ন:তাপ-প্রক্রিয়াজাত বেকড পণ্য, হার্ড ক্যান্ডি, চকোলেট এবং চুইংগাম।
ফার্মাসিউটিক্যালস এবং পরিপূরক:সিরাপ, চিবানো ট্যাবলেট, গামি এবং প্রোটিন সম্পূরক।
উত্পাদন এবং মান নিয়ন্ত্রণ
পরিচয় এবং পরীক্ষা:উচ্চ-পারফরম্যান্স লিকুইড ক্রোমাটোগ্রাফি (HPLC) এর মাধ্যমে যাচাই করা হয়েছে।
অপবিত্রতা স্ক্রীনিং:অবশিষ্ট দ্রাবক এবং প্রতিক্রিয়া পার্শ্ব-পণ্যের কঠোর নিরীক্ষণ।
শারীরিক পরিদর্শন:স্বয়ংক্রিয় চালনি এবং আর্দ্রতা নির্ধারণ।
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল অ্যাসেস:-বাড়িতে এবং স্বীকৃত তৃতীয় পক্ষের-ল্যাবরেটরি দ্বারা যাচাই করা হয়েছে (অনুরোধের ভিত্তিতে এসজিএস / ইউরোফিন)।
সন্ধানযোগ্যতা:কাঁচামাল, উৎপাদন লগ এবং COA রেকর্ডের সাথে সংযুক্ত অনন্য লট নম্বরিং।
প্যাকেজিং এবং লজিস্টিক
স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং:ডবল ফুড-গ্রেডের পলিথিন ভিতরের ব্যাগ সহ 25 কেজি ফাইবার ড্রাম। অনুরোধের ভিত্তিতে কাস্টম 10 কেজি বা 1 কেজি প্যাকেজিং উপলব্ধ।
প্যালেটাইজেশন:তাপ-চিকিত্সা করা আইএসপিএম-15টি কাঠের বা প্লাস্টিকের প্যালেট, প্রতিরক্ষামূলক কোণার বোর্ড দিয়ে সঙ্কুচিত।
স্টোরেজ শর্ত:সরাসরি তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় আসল সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
সাপ্লাই চেইন সাপোর্ট:নিরাপত্তা স্টক প্রোগ্রাম, দীর্ঘ- চুক্তি, এবং নির্ধারিত রিলিজ শিপমেন্ট মিটমাট করার জন্য মাপযোগ্য বার্ষিক ক্ষমতা।
প্রযুক্তিগত যোগ্যতা ডসিয়ার উপলব্ধ
ব্যাচ-বিশ্লেষণের নির্দিষ্ট শংসাপত্র (COA)
নিরাপত্তা ডেটা শীট (SDS/MSDS)
পণ্য প্রযুক্তিগত ডেটা শীট (TDS)
প্রসেস ফ্লোচার্ট এবং অ্যালার্জেন স্টেটমেন্ট
নন-GMO এবং BSE/TSE-বিনামূল্যে বিবৃতি
স্থিতিশীলতা ডেটা এবং বিশ্লেষণের পদ্ধতি (MOA)
ক্রেতা তদন্ত চেকলিস্ট
প্রয়োজনীয় স্পেসিফিকেশন / জাল আকার:(যেমন, স্ট্যান্ডার্ড 80-100 জাল বা মাইক্রোনাইজড)।
অর্ডার ভলিউম:প্রাথমিক পরীক্ষার পরিমাণ এবং আনুমানিক বার্ষিক চাহিদা।
গন্তব্য বন্দর / দেশ:নির্ভুল CIF, CFR, বা DDP মূল্যের জন্য।
আবেদনের বিবরণ:খাদ্য, পানীয় বা ফার্মাসিউটিক্যাল সূত্রে উদ্দেশ্যমূলক ব্যবহার।
বিশেষ প্যাকেজিং বা পরীক্ষার প্রয়োজনীয়তা:কাস্টম ড্রামের আকার, তৃতীয়-পক্ষের পরীক্ষা, ইত্যাদি।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন: আপনি বাল্ক সংগ্রহের জন্য সুক্রলোজ কাঁচামালের কোন স্ট্যান্ডার্ড গ্রেডগুলি অফার করেন?
উত্তর: আমরা USP, FCC, এবং EP মান মেনে উচ্চ-বিশুদ্ধতা সুক্র্যালোজ অফার করি। এটি সাধারণ দ্রবীভূত করার জন্য স্ট্যান্ডার্ড ক্রিস্টালাইন পাউডার (80-100 জাল) এবং শুষ্ক-মিশ্রণ বা কম-তরল প্রয়োগের জন্য মাইক্রোনাইজড পাউডার (300-400 মেশ) পাওয়া যায়।
প্রশ্ন: আপনি কি নিয়ন্ত্রক এবং QA ছাড়পত্রের জন্য ব্যাচ-নির্দিষ্ট ডকুমেন্টেশন প্রদান করতে পারেন?
উঃ হ্যাঁ। প্রতিটি চালানে একটি ব্যাচ-বিশ্লেষণের নির্দিষ্ট শংসাপত্র (COA) অন্তর্ভুক্ত থাকে। এছাড়াও আমরা সেফটি ডেটা শীট (SDS), টেকনিক্যাল ডেটা শীট (TDS), অ্যালার্জেন স্টেটমেন্ট, নন-GMO সার্টিফিকেট, এবং ISO/FSSC সার্টিফিকেশন সহ একটি সম্পূর্ণ যোগ্যতা প্যাকেজ প্রদান করি৷
প্রশ্ন: আন্তর্জাতিক ট্রানজিটের সময় শারীরিক স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে বাল্ক সুক্রলোজ কীভাবে প্যাকেজ করা হয়?
উত্তর: আমাদের স্ট্যান্ডার্ড এক্সপোর্ট প্যাকেজিং হল একটি 25 কেজি ফাইবার ড্রাম যা আর্দ্রতা এবং দূষণ থেকে রক্ষা করার জন্য ডবল-লেয়ার ফুড-গ্রেডের পলিথিন লাইনার দিয়ে সজ্জিত। ড্রামগুলি তাপে লোড করা হয়-চিকিত্সা করা ISPM-15টি প্যালেট, সম্পূর্ণ সঙ্কুচিত-এবং দূর-দূরত্বের সমুদ্র বা এয়ার ফ্রেইটের জন্য প্রান্ত রক্ষাকারীর সাথে লাগানো হয়।
প্রশ্ন: বাণিজ্যিক অর্ডারের জন্য সর্বনিম্ন অর্ডার পরিমাণ (MOQ) এবং সীসা সময় কত?
উত্তর: বাণিজ্যিক অর্ডারের জন্য আমাদের স্ট্যান্ডার্ড MOQ হল 25 কেজি (1 ড্রাম)। নমুনা কিট (100 গ্রাম থেকে 500 গ্রাম) ল্যাবরেটরি পরীক্ষার জন্য উপলব্ধ। অর্ডারের আকার, জাল কাস্টমাইজেশন এবং গন্তব্য পোর্টের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে লিডের সময় সাধারণত 5 থেকে 10 ব্যবসায়িক দিনের মধ্যে থাকে।
প্রশ্ন: আপনার সুক্রলোজ কি বেকিংয়ের মতো উচ্চ-তাপমাত্রার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত?
উঃ হ্যাঁ। অ্যাসপার্টামের মতো অন্যান্য উচ্চ- তীব্রতার মিষ্টির তুলনায় সুক্রলোজ চমৎকার তাপীয় স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করে। এটি তাপ-নিবিড় প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে যেমন বেকিং, পাস্তুরাইজেশন, ইউএইচটি চিকিত্সা, এবং এক্সট্রুশনের মাধ্যমে তার মিষ্টি প্রোফাইল ধরে রাখে এবং তিক্ত আফটারটেস্ট ছাড়াই।
গরম ট্যাগ: উচ্চ-শক্তি সুক্রলোজ কাঁচামাল, চীন উচ্চ-শক্তি সুক্র্যালোজ কাঁচামাল প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা

