খবর

কার্বনেটেড পানীয়, কার্বনেটেড পানীয়, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, টিনজাত ফল এবং শাকসবজি, আচারযুক্ত খাবার এবং সস, জ্যাম, বেকড পণ্য, আইসক্রিম, দুগ্ধজাত পণ...

পণ্ডিতরা মিষ্টি, তিক্ততা, টক, ভলিউম সংবেদন, মিষ্টি আফটারটেস্ট এবং অ মিষ্টি আফটারটেস্টের পরিপ্রেক্ষিতে সুক্রলোজ এবং সুক্রোজ, অ্যাসপার্টাম, স্যাকারিন...

Sucralose উচ্চ স্থায়িত্ব আছে এবং কারখানার প্রকৃত চাহিদা অনুযায়ী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের যেকোনো প্রক্রিয়ায় কেন্দ্রীয়ভাবে যোগ করা উচিত। এটি শুধুমা...

সুক্রলোজ মানবদেহে বিপাকক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে না এবং মানবদেহ দ্বারা শোষিত হয় না। শূন্য ক্যালোরিফিক মান সহ, সুক্রলোজ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি আ...

এটির চমৎকার কর্মক্ষমতা রয়েছে এবং এটি একটি পুষ্টিহীন শক্তিশালী মিষ্টি। সুক্রলোজের মিষ্টতা খুব বেশি (সুক্রোজের চেয়ে 400-800 গুণ), এবং মিষ্টতা খাঁটি...

যদিও চীনে স্যাকারিনের পরিধি এবং সর্বাধিক ব্যবহার স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে, তবে সুযোগ এবং সীমা অতিক্রম করার ঘটনাগুলি অস্বাভাবিক নয়। 14 জুন,...

স্যাকারিন, স্যাকারিন এবং এসিসালফেম সবই সালফোনামাইড লবণের অন্তর্গত এবং উচ্চ দ্রবণীয়তা সহ সম্পূর্ণ কৃত্রিম মিষ্টি। তাদের মধ্যে, আনসাইমির শক্তিশালী ত...

যোগ্য খাদ্য সংযোজন মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর নয়, তবে দীর্ঘমেয়াদী অতিরিক্ত গ্রহণ মানব স্বাস্থ্যের জন্য নির্দিষ্ট ক্ষতির কারণ হতে পারে। এদিকে, "লো চিন...

অনেক ধরনের সুইটনার আছে, যেগুলোকে ভাগ করা যায়: প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কৃত্রিমভাবে সংশ্লেষিত সুইটনার তাদের উৎস অনুসারে; তাদের পুষ্টির মান অনুযায়ী, তা...

মিষ্টতা হল একটি জটিল শারীরিক, রাসায়নিক এবং শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া যা ঘটে যখন মিষ্টির অণু স্বাদের কুঁড়িকে উদ্দীপিত করে। মিষ্টির মাত্রাকে মিষ্টি ...

সুইটনাররা খাদ্য সংযোজনকে বোঝায় যা খাবার বা খাবারে মিষ্টি দেয়। অনেক ধরনের সুইটনার রয়েছে, যেগুলোকে তাদের উৎস অনুযায়ী প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কৃত্রিম...