সোডিয়াম স্যাকারিন পাউডার

সোডিয়াম স্যাকারিন, যা সোডিয়াম ফ্যাথালিমাইড নামেও পরিচিত, রাসায়নিক সূত্র C7H4NNaO3S সহ একটি জৈব যৌগ। এটি একটি খাদ্য সংযোজনকারী এবং মানবদেহে এর কোনো পুষ্টিগুণ নেই। পানিতে দ্রবীভূত, পাতলা দ্রবণে মিষ্টতা সুক্রোজের চেয়ে 200-500 গুণ বেশি, এবং ঘনত্ব বেশি হলে তিক্ত স্বাদ হয়। এটি স্থূলতা, হাইপারলিপিডেমিয়া, ডায়াবেটিস এবং দাঁতের ক্ষয়জনিত রোগীদের জন্য চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এর ক্যালোরি কম, শোষণ না করা এবং প্রস্রাবের সাথে স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিঃসরণ হয়। উপরন্তু, এটি নিকেল ক্রোমিয়াম ইলেক্ট্রোপ্লেটিং, একটি রক্ত ​​​​সঞ্চালন পরীক্ষার এজেন্ট, একটি অনুপ্রবেশকারী, ইত্যাদির জন্য একটি উজ্জ্বল এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন সহ।

স্যাকারিন সোডিয়াম হল একটি কৃত্রিমভাবে সংশ্লেষিত জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C7H4NNaO3S, প্রধানত খাদ্যের মিষ্টতা বাড়াতে খাদ্য সংযোজন হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর মিষ্টতা সুক্রোজের চেয়ে 300 থেকে 500 গুণ বেশি, তাই এটি একাধিক শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:

খাদ্য শিল্প: ঠান্ডা পানীয়, পানীয়, জেলি, পপসিকল, কেক ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মিষ্টি খাবারের বিকল্প হিসাবে।

ফিড এডিটিভ: পশুর খাদ্যে ব্যবহৃত হয় যেমন পিগ ফিড মিষ্টি হিসেবে।

দৈনিক রাসায়নিক শিল্প: টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ, চোখের ড্রপ ইত্যাদি পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

ইলেক্ট্রোপ্লেটিং শিল্প: নিকেল ইলেক্ট্রোপ্লেটিং এর উজ্জ্বলতা হিসাবে, এটি নিকেল ইলেক্ট্রোপ্লেটিং এর উজ্জ্বলতা এবং নমনীয়তা উন্নত করতে পারে।

• স্যাকারিন সোডিয়াম একটি জৈব যৌগ যা উচ্চ মিষ্টি এবং কম ক্যালোরি সামগ্রী, যা খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। নিম্নলিখিত সোডিয়াম স্যাকারিনের নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
• উচ্চ মিষ্টি: সোডিয়াম স্যাকারিনের মিষ্টতা সুক্রোজের চেয়ে প্রায় 300-500 গুণ বেশি, এবং খুব অল্প পরিমাণে একটি উল্লেখযোগ্য মিষ্টি প্রভাব অর্জন করতে পারে।
• কম ক্যালোরি: স্যাকারিন সোডিয়াম মানবদেহ দ্বারা শোষিত হয় না এবং এটি প্রস্রাব এবং মলত্যাগের সাথে স্বয়ংক্রিয়ভাবে নির্গত হতে পারে, তাই এটির কম ক্যালোরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
• ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত: সাধারণত পানীয়, পেস্ট্রি, মিছরিযুক্ত ফল এবং মিষ্টি বাড়াতে অন্যান্য খাবারে পাওয়া যায়। এটি নিকেল ক্রোমিয়ামকে ইলেক্ট্রোপ্লেটিং করার জন্য একটি উজ্জ্বলকারী এজেন্ট, রক্ত ​​​​সঞ্চালন পরীক্ষার এজেন্ট, অনুপ্রবেশকারী ইত্যাদি হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

গরম ট্যাগ: সোডিয়াম স্যাকারিন পাউডার, চীন সোডিয়াম স্যাকারিন পাউডার প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা