উচ্চ-তীব্রতা অ্যাসপার্টাম পাউডার (INS 951 / E951) হল একটি বিশেষ খাদ্য-গ্রেড উচ্চ-তীব্রতার মিষ্টির যা ন্যূনতম অন্তর্ভুক্তি স্তরে শক্তিশালী মিষ্টির প্রয়োজন হয় এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য প্রকৌশলী৷ খাদ্য ম্যাট্রিক্স, পিএইচ, এবং ফর্মুলেশন অবস্থার সাপেক্ষে সুক্রোজের প্রায় 200 গুণ মিষ্টতা প্রদান করা-এটি পানীয়, শুকনো মিশ্রণ, মিষ্টান্ন, চুইংগাম, দুগ্ধ এবং ট্যাবলেটপ সুইটনার সিস্টেমে চিনি কমানোর জন্য একটি আদর্শ সমাধান।
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ
নিম্নলিখিত সারণীটি সাধারণ বাণিজ্যিক স্পেসিফিকেশন পরামিতিগুলির বিবরণ দেয়। সমস্ত বিতরণ করা চালান ব্যাচ-বিশ্লেষণের নির্দিষ্ট সার্টিফিকেট (COA) এর বিপরীতে প্রকাশ করা হয়৷
|
প্যারামিটার |
প্রয়োজনীয়তা / স্পেসিফিকেশন স্ট্যান্ডার্ড |
|
চেহারা |
সাদা স্ফটিক পাউডার |
|
পরীক্ষা (শুষ্ক ভিত্তি) |
98.0% – 102.0% |
|
শুকানোর উপর ক্ষতি |
কঠোর স্পেসিফিকেশন নিয়ন্ত্রিত |
|
pH (0.8% সমাধান) |
কঠোর স্পেসিফিকেশন নিয়ন্ত্রিত |
|
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন |
ফার্মাকোপিয়াল/ফুড গ্রেড মান অনুযায়ী নিয়ন্ত্রিত |
|
সম্পর্কিত পদার্থ |
টার্গেট স্পেসিফিকেশন প্রতি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত |
|
5-বেনজিল-3,6-ডাইঅক্সো-2-পাইপারাজিনাসেটিক অ্যাসিড |
নিয়ন্ত্রিত অপবিত্রতা প্রোফাইল |
|
ভারী ধাতু / মৌলিক অমেধ্য |
আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা সীমা মেনে চলে |
|
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল কোয়ালিটি |
টোটাল প্লেট কাউন্ট, ইস্ট এবং মোল্ড, প্যাথোজেনগুলি খাদ্যে নিয়ন্ত্রিত-গ্রেড স্ট্যান্ডার্ড |
|
কণা আকার বিতরণ |
ফর্মুলেশন এবং শুষ্ক{0}}মিশ্রণের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যায় |
অ্যাপ্লিকেশন এবং ফর্মুলেশন ফিট
গুঁড়া পানীয় মিশ্রণ:তাত্ক্ষণিক পানীয়, স্বাদযুক্ত পানীয় গুঁড়ো, এবং পুষ্টিকর প্রিমিক্সের জন্য আদর্শ। কণা আকার নিয়ন্ত্রণ কম অন্তর্ভুক্তি হারে অভিন্ন বন্টন নিশ্চিত করে।
তরল পানীয় সিস্টেম:ঘন ঘন কার্বনেটেড কোমল পানীয়, কম-চিনির রস, এবং কার্যকরী পানীয় যেখানে সিস্টেম pH এবং পাস্তুরাইজেশন প্রোফাইল অপ্টিমাইজ করা হয় সেখানে ব্যবহার করা হয়।
মিষ্টান্ন এবং চুইংগাম:দীর্ঘস্থায়ী-মিষ্টি প্রদান করে; স্থানীয় ঘনত্ব রোধ করার জন্য সঠিক শুষ্ক-মিশ্রণ প্রয়োজন।
দুগ্ধ ও মিষ্টান্ন:দই, হিমায়িত ডেজার্ট এবং পুডিং সিস্টেমের জন্য উপযুক্ত; তাপ প্রক্রিয়াকরণ এবং শেলফ-জীবন মূল্যায়ন প্রয়োজন।
ট্যাবলেটপ সুইটনার:অংশে-নিয়ন্ত্রিত স্যাচে ব্লেন্ড এবং বাল্ক ট্যাবলেটপ পণ্যগুলিতে একটি প্রাথমিক মিষ্টি উপাদান হিসাবে কাজ করে।
B2B ক্রেতা অনুমোদন চেকলিস্ট
পরীক্ষা এবং বিশুদ্ধতা:নিয়ন্ত্রিত সম্পর্কিত{0}}পদার্থের অশুদ্ধতা সীমার পাশাপাশি সক্রিয় সামগ্রীর যাচাইকরণ।
কণা এবং শারীরিক নিয়ন্ত্রণ:মসৃণ শুষ্ক মিশ্রণ এবং স্বয়ংক্রিয় ডোজ নিশ্চিত করতে সামঞ্জস্যপূর্ণ জালের আকার।
আর্দ্রতা এবং স্টোরেজ স্থিতিশীলতা:কম আর্দ্রতা কেকিং প্রতিরোধ করে এবং সময়ের সাথে সাথে স্থিতিশীলতা বজায় রাখে।
ব্যাচের ধারাবাহিকতা এবং সন্ধানযোগ্যতা:অনেক-থেকে-অনেক পুনরাবৃত্তিযোগ্যতা এবং দ্রুত মানের তদন্ত নিশ্চিত করতে ব্যাচ রেকর্ডগুলি লিঙ্ক করা হয়েছে৷
নিয়ন্ত্রক সম্মতি এবং ডকুমেন্টেশন:বিস্তৃত প্রযুক্তিগত সহায়তা প্যাকেজগুলি গন্তব্য বাজারের জন্য তৈরি।
উত্পাদন এবং মান নিয়ন্ত্রণ
কাঁচামাল যাচাইকরণ:সমস্ত ইনপুট উপকরণ পরীক্ষা করা হয় এবং উৎপাদনের আগে ব্যাচ ট্রেসেবিলিটি সিস্টেমে লগ ইন করা হয়।
নিয়ন্ত্রিত স্ফটিককরণ এবং শুকানো:সুনির্দিষ্ট কণা আকারবিদ্যা, স্ফটিক গঠন, এবং আর্দ্রতা স্তর নিশ্চিত করে।
কোয়ালিটি রিলিজ প্রোটোকল:প্রকাশের আগে প্রতিটি ব্যাচ ব্যাপক পরীক্ষাগার ছাড়পত্র (রাসায়নিক, শারীরিক এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল) এর মধ্য দিয়ে যায়।
গুণমান মান, সার্টিফিকেশন এবং ডকুমেন্টেশন
গ্লোবাল সার্টিফিকেশন:
- FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
- হালাল প্রত্যয়িত
- কোশার প্রত্যয়িত
উপলব্ধ ডকুমেন্টেশন প্যাকেজ:
- প্রতি ব্যাচ বিশ্লেষণের শংসাপত্র (COA)
- প্রযুক্তিগত ডেটা শীট (TDS) এবং নিরাপত্তা ডেটা শীট (SDS)
- অ্যালার্জেন, নন-GMO, এবং অবশিষ্ট দ্রাবক বিবৃতি
- হেভি মেটাল এবং এলিমেন্টাল ইমিউরিটি ডেটা
- রেগুলেটরি কমপ্লায়েন্স ডকুমেন্টেশন (এফডিএ, ইএফএসএ, কোডেক্স জিএসএফএ)
প্যাকেজিং এবং লজিস্টিক স্পেসিফিকেশন
প্রাথমিক প্যাকেজিং:সিল করা, ডাবল-স্তরযুক্ত খাবার-গ্রেডের PE ভিতরের ব্যাগ।
সেকেন্ডারি প্যাকেজিং:25 কেজি নেট ওজনের ফাইবার ড্রাম বা মাল্টি-ওয়াল ঢেউতোলা শক্ত কাগজের বাক্স।
প্যালেটাইজেশন:আইএসপিএম 15 কমপ্লায়েন্ট হিট-সঙ্কুচিত মোড়ক এবং প্রান্ত রক্ষাকারীর সাথে চিকিত্সা করা প্যালেট।
বাণিজ্যিক শর্তাবলী:FOB, CFR, CIF, বা DDP শর্তাবলীর অধীনে উপলব্ধ।
RFQ জমা দেওয়ার নির্দেশিকা
একটি উদ্ধৃতি বা মূল্যায়ন নমুনা অনুরোধ করতে, অনুগ্রহ করে প্রদান করুন:
- প্রয়োজনীয় গ্রেড / স্পেসিফিকেশন প্যারামিটার
- লক্ষ্য অ্যাপ্লিকেশন এবং অন্তর্ভুক্তি স্তর
- আনুমানিক অর্ডারের পরিমাণ এবং বার্ষিক চাহিদা
- গন্তব্য বাজার এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা
- প্যাকেজিং পছন্দ
FAQ
প্রশ্ন: সুক্রোজের তুলনায় Aspartame-এর মিষ্টির অনুপাত কত?
উত্তর: অ্যাসপার্টাম সুক্রোজের চেয়ে প্রায় 200 গুণ বেশি মিষ্টি। যাইহোক, সঠিক অনুভূত মাধুর্য নির্ভর করে ঘনত্ব, ফর্মুলেশন pH, ফ্লেভার প্রোফাইল এবং অন্যান্য সুইটনারের সাথে সিনারজিস্টিক কম্বিনেশনের উপর।
প্রশ্ন: Aspartame কি উচ্চ-তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত?
উত্তর: দীর্ঘায়িত তাপীয় এক্সপোজার এবং চরম পিএইচ মাত্রার সাথে অ্যাসপার্টাম সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়। গরম-ভরাট বা উচ্চ-তাপ প্রক্রিয়ার জন্য বাণিজ্যিক প্রক্রিয়াকরণ পরামিতি স্থাপন করার আগে ফর্মুলেশন ট্রায়াল এবং তাপ স্থিতিশীলতা পরীক্ষা করা উচিত।
প্রশ্ন: শিল্প ক্রয়ের জন্য কোন প্যাকেজিং বিকল্প পাওয়া যায়?
A: স্ট্যান্ডার্ড B2B ডেলিভারি 25 কেজি ফাইবার ড্রাম বা শক্ত কাগজের বাক্সে দেওয়া হয় যাতে ডাবল-লেয়ার পিই ফুড-গ্রেডের ইনার লাইনার থাকে। কাস্টমাইজড প্যাক মাপ এবং প্যালেট কনফিগারেশন অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ.
প্রশ্ন: প্রতিটি অর্ডারের সাথে কোন প্রযুক্তিগত ডকুমেন্টেশন সরবরাহ করা হয়?
উত্তর: প্রতিটি বাণিজ্যিক চালান একটি ব্যাচ-বিশ্লেষণের নির্দিষ্ট শংসাপত্র (COA) অন্তর্ভুক্ত করে। অতিরিক্ত নিয়ন্ত্রক ডকুমেন্টেশন-যেমন TDS, SDS, HALAL/KOSHER সার্টিফিকেট, নন-GMO স্টেটমেন্ট, এবং অ্যালার্জেন ঘোষণা- সরবরাহকারীর যোগ্যতার সময় প্রদান করা হয়।
প্রশ্ন: বাল্ক মূল্যের উদ্ধৃতি পাওয়ার জন্য কী বিবরণ প্রয়োজন?
উত্তর: একটি সঠিক উদ্ধৃতি পেতে, অনুগ্রহ করে আপনার টার্গেট গ্রেড, প্রয়োজনীয় প্যাকেজিং ফরম্যাট, আনুমানিক ভলিউম, টার্গেট ডেলিভারি টাইমলাইন, গন্তব্য দেশ এবং উদ্দিষ্ট আবেদন জানান।
গরম ট্যাগ: উচ্চ-তীব্রতা অ্যাসপার্টাম পাউডার, চীন উচ্চ-তীব্রতা অ্যাসপার্টাম পাউডার প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা

