ডেক্সট্রোজ মনোহাইড্রেট পাউডার

গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট হল একটি জৈব যৌগ যার একটি আণবিক সূত্র C6H12O6.H2O। এটি একটি মিষ্টি স্বাদ এবং 198.17 এর আণবিক ওজন সহ একটি সাদা দানাদার পাউডার। এটি স্টার্চ বা স্টার্চি পদার্থ থেকে গ্লুকোজ দ্রবণকে তরলীকরণ এবং স্যাক্যারিফাই করে এবং তারপর একটি স্ফটিক জল ধারণকারী পণ্য তৈরি করতে পরিশোধন, ঘনীভূত, শীতল এবং স্ফটিককরণের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়।

খাদ্য শিল্পে, মনোহাইড্রেট গ্লুকোজ একটি মিষ্টি, পুষ্টিকর এবং ফিলার হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর মাঝারি মিষ্টি, ভাল স্বাদ, এবং মানবদেহ দ্বারা সহজে শোষণ এবং ব্যবহারের কারণে, এটি পানীয়, ক্যান্ডি, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য খাবারের উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এদিকে, গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট খাবারের স্বাদ এবং গঠন উন্নত করতে, এর গুণমান এবং পুষ্টির মান উন্নত করতে খাদ্য সংযোজন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

ফার্মাসিউটিক্যাল উত্পাদন ক্ষেত্রে, গ্লুকোজ মনোহাইড্রেটও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি মৌখিক বা শিরায় ইনজেকশনের জন্য একটি পুষ্টি সমাধান হিসাবে প্রণয়ন করা যেতে পারে, যা রোগীদের শক্তি এবং পুষ্টি সহায়তা প্রদান করে। এছাড়াও, গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট ওষুধের জন্য একটি সহায়ক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাদের স্থিতিশীলতা এবং দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি করে এবং তাদের জৈব উপলব্ধতা উন্নত করে।

খাদ্য শিল্প এবং ফার্মাসিউটিক্যাল উত্পাদন ছাড়াও, গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট প্রসাধনী উত্পাদনেও ব্যবহৃত হয়। এর চমৎকার ময়শ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি প্রসাধনীর আর্দ্রতা এবং দীপ্তি বাড়াতে পারে এবং তাই প্রায়শই প্রসাধনীতে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এদিকে, গ্লুকোজ মনোহাইড্রেটেরও কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, যা ত্বকের বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে, ত্বকের স্বাস্থ্য এবং তারুণ্য বজায় রাখতে পারে।

• উচ্চ মিষ্টতা এবং সহজ দ্রবণীয়তা: মনোহাইড্রেট গ্লুকোজের উচ্চ মিষ্টিতা রয়েছে, যা এটিকে খাদ্য ও পানীয় শিল্পে খুব জনপ্রিয় করে তোলে। জলে সহজে দ্রবণীয়তার কারণে, বিশেষ দ্রবীভূতকরণ পদক্ষেপের প্রয়োজন ছাড়াই এটি সহজেই বিভিন্ন পণ্যে যোগ করা যেতে পারে, এইভাবে উত্পাদন প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে।
• উচ্চ হাইগ্রোস্কোপিসিটি: মনোহাইড্রেট গ্লুকোজের উচ্চ হাইগ্রোস্কোপিসিটি রয়েছে, যা এটিকে বেকড পণ্যগুলিতে খুব দরকারী করে তোলে। এটি আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে, পণ্যের স্নিগ্ধতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যটি জ্যাম এবং জেলির মতো খাবারগুলিতে সান্দ্রতা এবং স্বাদ বাড়াতে এটিকে দুর্দান্ত করে তোলে।
• প্রশস্ত প্রয়োগের ক্ষেত্র: মনোহাইড্রেট গ্লুকোজ শুধুমাত্র খাদ্য শিল্পে একটি মিষ্টি এবং ফিলার হিসাবে ব্যবহৃত হয় না, তবে ওষুধের ক্ষেত্রে একটি পুষ্টি হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি মিছরি, চকলেট, বিস্কুট, পানীয় এবং অন্যান্য খাবার তৈরির পাশাপাশি ফেস ক্রিম, লোশন ইত্যাদি প্রসাধনীতে ময়শ্চারাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি পালনে, গ্লুকোজ মনোহাইড্রেট বপনকে তাদের শারীরিক পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। মেশানোর সময় ওষুধের শক্তি, ডিটক্সিফাই এবং তিক্ততাকে মাস্ক করে।
• পরিবেশগত সুরক্ষা এবং স্থায়িত্ব: প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া চিনি হিসাবে, গ্লুকোজ মনোহাইড্রেটের ব্যবহার টেকসই উন্নয়নের ধারণার সাথে সামঞ্জস্য করে এবং পরিবেশের উপর এর প্রভাব হ্রাস করে।

গরম ট্যাগ: ডেক্সট্রোজ মনোহাইড্রেট পাউডার, চীন ডেক্সট্রোজ মনোহাইড্রেট পাউডার নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা